Vision et mission
Lancée en février 2024 par l’entreprise française BforCure, œnobiote est le département dédié aux analyses microbiologiques pour le monde du vin et de la bière. BforCure se donne pour mission de protéger la vie, préserver les ressources et prévenir les risques biologiques partout où besoin sera, en concevant des solutions innovantes d’analyses des microbiotes rapides, simples, précises et prédictives.
L’exploration et la compréhension des microbiotes deviennent essentielles pour faire face aux enjeux du changement climatique et accompagner la transformation des processus de production vers des pratiques plus responsables.
Notre équipe
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Maël Le Berre, PhD
Co-fondateur, PDG & Directeur Technique
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Jérôme Iglesias
Directeur œnobiote
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Christophe Pannetier, PhD
Co-fondateur & Directeur Scientifique
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Emilie Broussoux
Directrice Administratif & Financier
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Cyril Cerveau
Directeur des Ressources Humaines
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William Francisco
Responsable Production
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Jordan Garcia
Support Client & Technicien Biologie Moléculaire
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Matthieu Abejean
Technicien Production
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Diana Carp
Responsable Administratif
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Axel Philip, PhD
Responsable R&D
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David Gray
Conseil Technique
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Maryna Murlykina, PhD
Chef de Projet R&D
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Maxime Lopinot
Technicien Biologie Moléculaire
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Goran Nikcevic
Responsable Acquisition
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Stéphane Poirier
Responsable IA
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Karin Schell
Responsable RH
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Laurent Polleau
Œnologue Agent Commercial
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Tewfik Zementzali
Responsable Produit Plateforme Chronos
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Olivia Kahina Petitcolas
Ingénieure en biotechnologie
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Samir Ramdani
Ingénieur développement logiciel